Ceistean Cumanta air cooktop infridhearg

Is dòcha gu bheil thu air a bhith troimh-chèile mu dè an diofar a th’ ann eadar cooktops infridhearg agus inntrigidh….Tha an dà roghainn air a bhith timcheall airson ùine, mar sin gus cuideachadh le bhith a’ glanadh troimh-chèile sam bith, leig dhuinn sùil a thoirt agus bruidhinn mu dheidhinn truinnsear teth fo-dhearg vs truinnsear teth inntrigidh agus mar a tha an dà dhòigh còcaireachd ag obair.Bruidhnidh sinn carson a tha taghadh agus cleachdadh teas infridhearg na roghainn nas fheàrr agus nas saoire.Agus bruidhnidh sinn mu na buannachdan a tha an lùib còcaireachd infridhearg.An toil leat na h-àmhainnean infridhearg benchtop as mòr-chòrdte fhaicinn?

Tha còcaireachd fo-dhearg na dhòigh buannachdail air biadh fallain a chòcaireachd agus beathachadh a chumail.

Nas luaithe airson a’ mhòr-chuid de bhiadh a chòcaireachd - 3 x nas luaithe na dòighean traidiseanta

Cha bhith e a’ gineadh teas agus a’ cumail do chidsin nas fhuaire

Còcaich do bhiadh gu math cothromach, chan e àiteachan teth no fuar

A 'gleidheadh ​​​​susbaint taiseachd nas àirde ann am biadh

Tha còcairean gu math so-ghiùlain - tha cucairean Benchtop, àmhainnean toaster agus cooktops ceirmeag foirfe airson

cidsinean, RVan, bàta, seòmraichean dorm, campachadh

Tha BBQan fo-dhearg gu math nas fhasa a chleachdadh agus nas saoire a ruith

Tha cooktops infridhearg air an dèanamh le lampaichean teasachaidh fo-dhearg quartz ann am mias meatailt a tha air a dhìon le creimeadh.Mar as trice bidh na lampaichean air an cuairteachadh le corailean radiant gus eadhon teas radanta a leigeil a-mach.Bidh an teas radanta seo a’ gluasad teas fo-dhearg dìreach chun phoit.Lorgaidh tu gu bheil èifeachdas lùtha nas àirde aig cooktops infridhearg na corailean dealain cruaidh suas ri 3 tursan nas èifeachdaiche.Buannachd cucairean infridhearg thairis air cucairean inntrigidh: faodar seòrsa sam bith de phoitean is bhanaichean a chleachdadh.Le cooktops inntrigidh, feumaidh tu bathar-bog sònraichte.

Dh'innlich Bill Best a' chiad losgadh infridhearg le cumhachd gas tràth anns na 1960n.B’ e Bill a stèidhich Thermal Engineering Corporation agus chuir e peutant air an losgaidh infridhearg aige.Chaidh a chleachdadh an toiseach ann am factaraidhean agus gnìomhachasan leithid ionadan saothrachaidh taidhrichean agus àmhainnean mòra airson peant charbadan a thiormachadh gu sgiobalta.

Ro na 1980n, bha Bill Best air grill infridhearg crèadha a chruthachadh.Nuair a chuir e an inneal losgaidh infridhearg ceirmeag aige ri grèata barbecue a rinn e, lorg e biadh bruich teas fo-dhearg nas luaithe agus ghlèidh e ìrean taiseachd àrd.

Tha teas fo-dhearg air a bhith ann a-riamh.Bidh àmhainnean fo-dhearg a’ faighinn an ainm bho na h-eileamaidean teasachaidh fada fo-dhearg a tha aig cridhe an t-suidheachaidh teasachaidh aca.Bidh na h-eileamaidean teas seo a 'cruthachadh teas mòr a bhios a' gluasad gu biadh.

A-nis anns a 'ghriod àbhaisteach gual-fhiodha no gas agad, tha an grill air a theasachadh le bhith a' losgadh an gual-fhiodha no an gas a bhios an uairsin a 'teasachadh a' bhidhe le bhith a 'cleachdadh èadhar.Bidh griolan infridhearg ag obair ann an dòigh eadar-dhealaichte.Bidh iad a’ cleachdadh eileamaidean dealain no gas gus uachdar a theasachadh a bhios an uairsin a’ sgaoileadh tonnan fo-dhearg gu dìreach air biadh a tha air a’ phlàta, bobhla no grill.

 Inntrigeadh Tha còcaireachd na dhòigh caran ùr air biadh a theasachadh.Bidh bùird còcaireachd inntrigidh a’ cleachdadh electromagnets an àite giùlan teirmeach gus a’ phoit a theasachadh.Cha bhith na cooktops sin a’ cleachdadh eileamaidean teasachaidh sam bith gus teas a ghluasad ach bidh iad a’ teasachadh an t-soithich gu dìreach leis an raon electromagnetic fo uachdar mullach na glainne.Bidh an raon electromagnetic a’ gluasad sruth gu dìreach gu bathar-bog magnetach, ag adhbhrachadh gum bi e a ’teasachadh - is dòcha gur e sin do phoit no pana.

Is e a’ bhuannachd a tha seo faighinn gu teòthachd àrd gu math luath le smachd teothachd sa bhad.Tha mòran bhuannachdan aig cooktops inntrigidh don neach-cleachdaidh.Is e aon dhiubh sin nach eil an cooktop a’ fàs teth, a’ lughdachadh comas uillt sa chidsin.

Tha cucairean inntrigidh air an dèanamh suas de uèirichean copair air an cur fo shoitheach còcaireachd agus an uairsin bidh sruth magnetach eile a’ dol tron ​​​​uèir.Tha an sruth eile dìreach a’ ciallachadh fear a chumas stiùireadh air ais.Bidh an sruth seo a’ cruthachadh raon magnetach caochlaideach a bheir teas gu neo-dhìreach.

Faodaidh tu dha-rìribh do làmh a chuir air mullach na glainne agus cha bhith thu a’ faireachdainn dad.Na cuir do làmh gu bràth tè a chaidh a chleachdadh airson còcaireachd o chionn ghoirid oir bidh e teth!

Tha am bathar-bog a tha freagarrach airson cucairean inntrigidh air a dhèanamh de mheatailtean ferromagnetic leithid iarann ​​​​teilgte no stàilinn gun staoin.Cho fad ‘s a chleachdas tu diosc ferromagnetic, faodar copar, glainne, alùmanum, agus steels gun staoin a chleachdadh.

Bidh daoine gu tric a’ faighneachd na ceist mu “plàta teth infridhearg vs inntrigeadh” nuair a thig e gu cleachdadh cumhachd.Bidh cucairean fo-dhearg a’ cleachdadh timcheall air 1/3 nas lugha de chumhachd na seòrsa sam bith eile de chucairean no griolan.Bidh luchd-losgaidh fo-dhearg a’ teasachadh cho luath, a’ toirt a-mach teodhachd nas àirde na as urrainn don ghrill no do chucair àbhaisteach agad.Tha cuid de chucairean infridhearg comasach air 980 ceum Celsius a ruighinn ann an 30 diog agus faodaidh iad crìoch a chuir air còcaireachd do fheòil ann an dà mhionaid.Tha sin uabhasach luath.

Tha e nas fhasa cucairean fo-dhearg agus griolan BBQ a ghlanadh.Smaoinich air a h-uile càil bhon turas mu dheireadh a chleachd thu grill losgaidh no griola gual-fhiodha….A h-uile splatters a dh’ fheumadh a ghlanadh….Feumaidh na h-eileamaidean còmhdaichte le ceirmeag air BBQ fo-dhearg dìreach a bhith air an sguabadh sìos agus bidh bobhla cucair benchtop a’ dol a-steach don inneal-nigheadaireachd.

Bidh còcaireachd infridhearg a’ dèanamh cinnteach gu bheil teas air a chuairteachadh gu cothromach thairis air an uachdar còcaireachd.Bidh an teas radanta a’ dol a-steach don bhiadh agad gu cothromach agus a’ dèanamh cinnteach gu bheil an ìre taiseachd fhathast àrd.

Teòthachd ìosal

Bidh cucairean infridhearg a’ fàs teth gu math luath.Tha sinn a’ moladh dhut sùil gheur a chumail air biadh agus an teas a lughdachadh nuair a bhios feum air.Bu chòir dhut cucair infridhearg a thaghadh le suidheachaidhean teòthachd eadar-dhealaichte.

Math airson na h-Àrainneachd

Bidh cucairean agus griolan fo-dhearg a’ cleachdadh timcheall air 30 sa cheud nas lugha de chonnadh na do ghriil dealain, gas no gual-fhiodha.Sàbhalaidh seo airgead dhut agus cuidichidh sin an àrainneachd.Faigh a-mach dè na 5 griolan infridhearg as mòr-chòrdte an seo

Sàbhalaidh ùine dhut

Leis gu bheil griolan fo-dhearg a’ teasachadh suas an fheadhainn as luaithe, bidh iad a’ dèanamh còcaireachd nas luaithe.Faodaidh tu barbecue a bhleith, feòil ròsta, biadh a chòcaireachd agus a h-uile dad a tha thu ag iarraidh a dhèanamh cha mhòr 3 tursan nas luaithe na cucair àbhaisteach.

Dìreach dè cho luath sa tha còcairean fo-dhearg?

 Faodaidh cucairean infridhearg a dhol suas gu còrr air 800 ceum Celsius ann an 30 diog.Sin cho luath sa tha iad.A rèir a 'mhodail agus an seòrsa cùrsa, gheibh thu cuid de mhodailean nas slaodaiche.Thoir an aire gu bheil a 'phuing gu lèir airson gluasad teas le infridhearg air sgàth an luaths.

Feumaidh luchd-losgaidh gas agus cucairean gual-fhiodha teas a thoirt don t-soitheach còcaireachd agad agus an uairsin feitheamh gus am fàs an soitheach nas teotha mus èirich an teòthachd.Smaoinich air a bhith a’ còcaireachd barbecue ann an dìreach 10 mionaidean agus bi cho blasta sa bha e a-riamh.Is dòcha gum bu mhath leat sùil a thoirt air griolan gual-fhiodha cuideachd

Chan fheum thu bathar-bog sònraichte mar a thuirt sinn.Dìreach mar chucairean àbhaisteach gheibh thu tonna de ghoireasan a dh’ fhaodadh a bhith a dhìth ort ge-tà….. A leithid bobhlaichean glainne tiugh sònraichte airson do chucair.

Tha còcaireachd fo-dhearg agus còcaireachd inntrigidh le chèile nan deagh dhòighean còcaireachd.Ach tha infridhearg a’ tabhann barrachd bhuannachdan leis gu bheil do bhiadh air a bhruich nas luaithe gun a bhith a’ giùlan do bhiadh le luaithre no ceò.Tha cucairean fo-dhearg cuideachd math airson na h-àrainneachd – gar cuideachadh le bhith a’ cleachdadh nas lugha de chonnadh fosail airson teas a dhèanamh.